Gemme: Spisekammer, kælder - konservere, henkoge, tørre, salte, syrne, røge ...

Opskrifter, Bornholmernes Mad HER.

​Fra en produktudstilling i 1060'erne (?), jeg har desværre ikke oplysninger om hvem kvinden er eller hvor det er fotograferet - eller af hvem. Og dog: Anette Kirsten Pedersen fortæller (2017): Angående navn på damen, er jeg næsten sikker på at det er, Viola Nielsen, fra Gadeby i Bodilsker. Meget aktiv i Sy- Husholdningskredsen.