Danske bagerier - "sammenlignende studier"

I mit arbejde med danske fotografer (fotohistorie.com) støder jeg hyppigt på dejlige billeder, der på forskellig vis har med madens kulturhistorie at gøre. Jeg "samler" på konkrete og digitale billeder, med relation til madens historie.

Bagerier på Sjælland, Møn ...

Der findes en del billeder af køkkener, ildsteder, madlavning, bagerier etc., men mange er fotografiske postkort, hvor fotografen ikke har ulejliget sig med at stemple sit kort. Ærgerligt. Jeg vil gerne lære fotograferne og deres gode billeder at kende. Måske er der nogen der har bud på, hvem fotografen er? Her er det to billeder fra Muusfeldts Bageri i Stege. Bager og konditor Christoffer Muusfeldt er sammen med en svend fotograferet i sit bageri, Storegade 41, Stege. Bagerjomfruen og kagerne i kassen skulle være sukkerkringler. Begge fotos ca. 1896, ukendt fotograf, men ham/hende er der sikket nogen der ved hvem er, vedkommende var dygtig. Begge fotos tilhører Lokalarkiv for Møn.

Arkivet på Møn har også et fotografi af Muusfeldts ejendom, Storegade 41, Stege. Facaden blev bygget om i 1902.