Børnehjem
Dorthea Ipsens madplan for Vestermarie Børnehjem 1906. Børnehjemmet "Laurasminde" ved Smørenge Mølle i Vestermarie, ejedes (iflg. Socialdemokraten), af møller Ipsen, pastor møller og avlsbruger Elias Jensen. Ejerne var = bestyrelse = tilsyn). Børnehjemmet på Skovfryd blev nedlagt i 1908, hvor ejendommen blev solgt. Børnehjemmet blev nedlagt.
Børnehjemmets sag findes på Rigsarkivet, hvorfra denne madplan stammer. Hjemmets forstanderinde, Dorthea Ipsen, blev anklaget for at sulte og mishandle børnene. Man bad hende skrive hvad børnene fik at spise, og det ser ganske fornuftigt ud. Men en ting synes at have været hvad hun skrev ned, noget andet hvordan de faktiske forhold var. Der blev ført mange vidner i sagen. Se meget mere om sagen HER.
Børnehjemmets sag findes på Rigsarkivet, hvorfra denne madplan stammer. Hjemmets forstanderinde, Dorthea Ipsen, blev anklaget for at sulte og mishandle børnene. Man bad hende skrive hvad børnene fik at spise, og det ser ganske fornuftigt ud. Men en ting synes at have været hvad hun skrev ned, noget andet hvordan de faktiske forhold var. Der blev ført mange vidner i sagen. Se meget mere om sagen HER.